Poissonnerie à Belfort
Notre poissonnerie vous propose une sélection de poissons, crustacés et coquillages frais, issus principalement de la pêche française et du pavillon France. Chez Entre Terres & Mers, nous travaillons avec des mareyeurs reconnus pour la qualité de leurs arrivages, et complétons notre offre avec des poissons d’eau douce issus d’une pisciculture locale. Que vous cherchiez un poisson frais pour ce soir ou des conseils pour bien le cuisiner, nous sommes là pour vous accompagner.
POISSONNERIE À BELFORT
Des arrivages frais, sélectionnés avec exigence
Notre offre évolue au fil des saisons et des arrivages, pour vous garantir un poisson toujours frais. Nous renouvelons notre sélection selon la pêche du moment : poissons de mer, crustacés, coquillages et poissons d’eau douce, pour satisfaire toutes les envies, du repas du quotidien aux occasions plus festives.
Pêche française et pavillon France
Nous privilégions autant que possible les poissons issus de la pêche française et du pavillon France, sélectionnés chez des mareyeurs de confiance comme Mericq, pour garantir traçabilité et qualité.
Fraîcheur garantie
Nos arrivages sont renouvelés régulièrement pour vous proposer un poisson toujours frais, du jour ou récemment pêché, sélectionné avec la même exigence à chaque livraison.
Conseil et préparation
Notre équipe vous accompagne dans le choix de votre poisson, mais aussi dans sa préparation et sa cuisson, pour que chaque repas soit une réussite, même pour les moins habitués.
Prix accessibles
En travaillant directement avec nos mareyeurs, nous limitons les intermédiaires pour vous proposer du poisson frais à des prix justes, sans sacrifier la qualité.
NOS FOURNISSEURS
Des mareyeurs choisis pour leur exigence
Nous nous approvisionnons principalement auprès de Mericq, mareyeur reconnu depuis plus de 60 ans pour la qualité de sa pêche, majoritairement française. Pour les poissons d’eau douce, nous travaillons avec la Pisciculture Beaume, située à seulement 9 km de Belfort, ce qui nous permet de vous proposer des produits d’une fraîcheur incomparable, livrés au plus près de leur pêche.
NOS ENGAGEMENTS
Une poissonnerie de confiance
Trois engagements qui guident notre sélection au quotidien.
Fraîcheur avant tout
Chaque arrivage est sélectionné pour sa fraîcheur, avec un renouvellement régulier de notre étal.
Conseil personnalisé
Nous vous guidons dans le choix et la préparation, quel que soit votre niveau en cuisine.
Accessibilité
Des prix justes, rendus possibles par une relation directe avec nos mareyeurs et fournisseurs.
Faq
Questions fréquentes sur notre poissonnerie
Tout ce qu’il faut savoir avant de venir choisir votre poisson frais à Belfort.
D'où vient le poisson vendu dans votre poissonnerie ?
Nous privilégions la pêche française et le pavillon France, sélectionnée chez notre mareyeur Mericq. Nos poissons d’eau douce proviennent quant à eux de la Pisciculture Beaume, à seulement 9 km de Belfort.
Vos arrivages sont-ils réguliers ?
Oui, notre sélection de poissons, crustacés et coquillages est renouvelée régulièrement pour vous garantir des produits toujours frais.
Pouvez-vous me conseiller sur la préparation d'un poisson ?
Bien sûr, notre équipe est là pour vous accompagner dans le choix de votre poisson comme dans sa préparation : cuisson, accompagnements, conseils selon vos envies.
Vos prix sont-ils compétitifs ?
En travaillant directement avec nos mareyeurs, nous réduisons les intermédiaires pour vous proposer du poisson frais à des prix accessibles, sans compromis sur la qualité.
Proposez-vous des poissons d'eau douce ?
Oui, grâce à notre partenariat avec la Pisciculture Beaume, nous proposons également une sélection de poissons d’eau douce, complémentaire à notre offre de pêche en mer.
Découvrir nos arrivages en boutique
124 avenue Jean Jaurès, Belfort, face au parc de la Roseraie.
Venez découvrir notre sélection de poissons frais et échanger avec notre équipe !